Контактный телефон:
8(8362) 46-35-63 - учебно-методический отдел;
8(8362) 22-34-81 - кафедра ТПТ в АПК.
| № | Наименование раздела | Всего часов |
| 1 |
Сенсорная оценка молока и молочных продуктов. ГОСТ ИСО 22935-1-2011 "Молоко и молочные продукты. Органолептический анализ" |
28 |
| 2 |
Формирование органолептических свойств молочной продукции |
32 |
| 3 |
Организация проведения органолептической оценки молочных продуктов |
12 |
| ИТОГО | 72 |
