По договору о сотрудничестве с Группой Компаний «Русмолко» на базе технологического факультета Пензенского ГАУ был создан учебный центр практической подготовки специалистов для молочного скотоводства.
В.В. ЛЯШЕНКО, доктор сельскохозяйственных наук, профессор
И.В. КАЕШОВА, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент
А.В. ГУБИНА, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент
Кафедра производства продукции животноводства Пензенского государственного аграрного университета
СТУДЕНТЫ Пензенского ГАУ уже на втором курсе получают возможность прохождения практики на предприятиях ГК «Русмолко» в качестве стажеров. На весь период практики за каждым студентом персонально закрепляют наставника из числа работников комплекса. Для студентов образовательный процесс базируется на новейших технологических и технических достижениях отрасли, а компания организует системную подготовку необходимых на производстве специалистов. Многие выпускники по окончании вуза при наличии вакансии трудоустраиваются в этом предприятии.
Руководство ГК «Русмолко» учредило именные стипендии для наиболее проявивших себя студентов-практикантов.
Активное общение со студентами происходит не только на производственных участках, но и в аудитории центра. Руководители и специалисты ГК «Русмолко» организуют встречи со студентами для информации о состоянии и развитии производства, имеющихся вакансиях, а также читают лекции по интенсивным технологиям в молочном скотоводстве. Студенты, которые изучают дисциплины, связанные с технологией производства молока, выезжают на практические занятия для закрепления теоретического материала непосредственно на фермах под руководством специалистов комплекса. Работники и специалисты компании имеют возможность получить высшее образование и профессиональную переподготовку в вузе по соответствующим программам.
ГК «Русмолко» и Пензенский ГАУ сотрудничают и в научной сфере. Взаимные консультации по интересующим вопросам, участие в семинарах по молочному скотоводству, совместная публикация научных статей формируют тесные творческие отношения. На базе предприятий ГК «Русмолко» проводят научные исследования преподаватели и аспиранты технологического факультета. По заявкам руководителей молочных комплексов ученые факультета составляли планы се- лекционно-племенной работы со стадом, проводили оценку качества молока и оценку скота.
В настоящее время развитие молочного скотоводства происходит в основном за счет строительства и реконструкции крупных молочных комплексов и ферм с индустриальной технологией производства молока, базирующейся на круглогодичном полноценном рационе кормления. Отмечается стабильное увеличение поголовья коров голштинской породы за счет приобретения импортного скота и спермопродукции, а также поглотительного скрещивания этой породы с черно-пестрой породой и другими породными группа ми скота. За последние 10 лет численность животных голштинской породы увеличилась более чем в 4 раза.
В Пензенской области в 2020 г. валовой надой в сельхозорганизациях составил 207,3 тыс. т молока, превысив на 23,2% показатель 2019 года. На одну корову надой составил 8515 кг молока. Значительная роль в интенсификации отрасли принадлежит основному производителю молока в регионе ГК «Русмолко».
Источник: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Информационный бюллетень, Аграрный пульс великой страны, 06/2021, страница 26 - 27
