Томские ученые и предприниматели объединяются для участия в государственных программах по картофелю и кормам, зерновым и жимолости.
В РАМКАХ ПОДПРОГРАММЫ по селекции и семеноводству картофеля несколько томских организаций объединились и подготовили проект по картофелеводству. Со стороны бизнеса заказчиком выступили ООО «Колпаков» и ООО «Агрофирма «Зоркальцевская», а научную часть представляли Сибирский НИИ сельского хозяйства и торфа - филиал СФНЦА РАН (Сиб- НИИСХиТ) в кооперации с Томским институтом переподготовки кадров и агробизнеса (ТИПКиА) и Томским сельскохозяйственным институтом - филиалом НГАУ.
«Федеральная программа дает возможности реализовать на практике научные разработки, касающиеся селекции и семеноводства, - считает директор СибНИИСХиТ, кандидат сельскохозяйственных наук Анна Сайнакова. - Участники для проекта отбирались по принципам кооперации, стремления объединить силы науки, образования и бизнеса».
Картофелеводство - одно из лидирующих направлений в АПК Томской области. Однако около 40% картофеля производится из семян импортной селекции. Цель КНТП - получение элитных семян картофеля сортов отечественной селекции. Бюджет программы составляет 453 млн руб.: федеральные и внебюджетные средства практически в равных долях. Первый транш поступил еще в 2019 году. Для лаборатории СибНИИСХиТ был закуплен парк аэрогидропонных установок по производству мини-клубней - главного посадочного материала, необходимого для обновления сортов картофеля.
«Мини-клубни выращиваем из рассады, которую выводим в пробирке, методом in vitro, - сказала заместитель директора СибНИИСХиТ, кандидат биологических наук Маргарита Романова. - Для того чтобы получить росток в пробирке, берем от здорового клубня картофеля частичку ткани - меристемы. Меристемная культура позволяет достаточно быстро получить точные генетические копии растений, не зараженные вирусными, грибными и бактериальными инфекциями».
Метод in vitro имеет ряд преимуществ перед традиционными методами выращивания растений. Во-первых, он позволяет получить большое количество вегетативного посадочного материала, не зараженного вирусами, бактериями и грибами. Во-вторых, дает возможность вести работы в течение всего года на относительно ограниченной площади лабораторий. Установки, которые используются, разработаны московскими и томскими учеными. Работать на них удобно. Задавать нужные параметры можно и в лаборатории, и через интернет дистанционно.
Мини-клубни, выращенные в лаборатории СибНИИСХиТ, передаются в фермерские хозяйства других участников КНТП. Так, в агрофирме «Зоркальцевская» из мини-кпубней получают супер-суперэлиту и суперэлиту, а в ООО «Колпаков» - суперэлиту и элиту - семенной картофель, из которого выращивают продовольственный на продажу.
«Когда приступили к реализации КНТП по картофелю, доля отечественных сортов в хозяйстве составляла порядка 30%, а к 2025 г. планируем выйти на 60%, - рассказывает директор ООО «Колпаков» Денис Колпаков. - Сегодня мы производим 300 т семян отечественной элиты, а к 2025 г. будем производить 1 тыс. тонн. Сейчас в хозяйстве испытывается четыре сорта картофеля отечественной селекции.
В агрофирме «Зоркальцевская» испытывают 13 сортов картофеля уральской, кемеровской и томской селекции. Отечественные сорта составляют половину семенного фонда хозяйства, а к завершению проекта будет большая часть.
В 2019 г. в рамках КНТП для ООО «Колпаков» был приобретен картофелеуборочный комбайн AVR высокой производительности - объем накопительного бункера - 5 тонн. Была оценена его бережность при уборке урожая за счет того, что идет он по междурядьям. Маневренность комбайна обеспечивается за счет гидравлических поворачивающихся колес, удобных джойстиков и пульта управления, когда можно регулировать скорость уборки. Также есть возможность проводить дополнительную очистку картофеля от земли прямо во время сбора урожая. Комбайны бункерного типа практически не повреждают клубни при уборке - 0,1% от общей массы, и имеют высокую производительность - до 0,9 га/час.
В 2020 г. для ООО «Колпаков» приобретено автоматизированное фасовочное оборудование. В планах - приобретение картофелесажалки, поливочной системы для полей, вентиляционного оборудования для овощехранилища.
Первые весомые результаты от проекта были получены в 2019 году. Средняя урожайность картофеля у Дениса Колпакова составила 205 ц/га. Отработаны технологии получения гуминового удобрения и оздоровленных мини-клубней. Получен новый сорт картофеля Дочка, который сейчас находится на испытании в Госсорт- комиссии.
Среди задач проекта - создание при СибНИИСХиТ филиала кафедры селекции и семеноводства Томского сельхозинститута, а также открытие на базе ООО «Колпаков» научно-образовательного полигона «Старт в профессию».
Полностью реализовать проект планируется к 2025 году. Тогда специалисты прогнозируют рост урожайности картофеля с 161,1 до 240 ц/га и увеличение доходности с 57,1 до 120 тыс. руб. с гектара. Планируется увеличение доли раннеспелых сортов до 5% против 0,06% сегодня, и увеличение доли сортообновления до 20% вместо 7,5%.
Специалисты сибниисхит работают еще над одним значимым проектом - «Получение новых сортов льна-долгунца, способов их защиты от болезней и вредителей, вывод на рынок новой продукции». «В Томской области находится единственный за Уралом центр селекции, в котором создано 25 сортов льна, - говорит Анна Сайнакова. - Общая коллекция насчитывает 200 сортов». Со стороны бизнеса участником проекта выступит ООО «Агро». Цель проекта - увеличение посевных площадей льна-долгунца в Томской области с нынешних 1480 до 1800 га.
Томские ученые участвуют в подпрограмме «Развитие селекции и переработки зерновых культур». В проекте по разработке и выводу на рынок новых сортов зерновых, способов защиты их от болезней и вредителей, участниками от науки вместе с СибНИИСХиТ готовы выступить СибНИИ кормов СФНЦА РАН, Кемеровский НИИСХ - филиал СФНЦА РАН и ООО МИП «Кера-Тех», а от бизнеса заказчиком выступает ООО «Агрофирма «Межениновская».
«В Томской области создана база собственных новых сортов зерновых - 15 сортов. Мы ведем селекционные работы по яровому овсу и озимой ржи, - рассказывает Анна Сайнакова. - Среди селекционеров широко известны нарымские сорта ярового овса. Они занимают 85% всех посевных площадей овса в области. Наш регион - самая северная точка селекции ярового овса и озимой ржи, и томский опыт работы в условиях северного земледелия уникален».
Ожидаемый результат от проекта - на 100% удовлетворить потребности региона в семенах, полностью обеспечить сортосмену и сортообновление. В перспективе - открыть на территории области завод по переработке крупяных культур.
Институт планирует участвовать в проектах по подпрограмме «Развитие питомниководства и садоводства». Разрабатываются КНТП по технологиям выращивания садовой земляники и по созданию новых сортов жимолости десертного вкуса и технологиям ее выращивания.
Предпосылками для участия в проекте по садовой землянике стала потребность в посадочном материале до 15 тыс. растений в год. КНТП по садовой землянике даст возможность к 2025 г. увеличить площади посадок в регионе на 50%. Научную часть проекта готовы представить СибНИИСХиТ и ТГУ, практическую - четыре фермерских хозяйства Томской области.
КНТП по созданию новых сортов жимолости десертного вкуса, пригодных к механизированной уборке и устойчивых к вредителям и болезням, также рассчитан на пять лет. История селекционных работ по жимолости в томском регионе насчитывает более полувека. За это время создано 25 новых сортов. Селекционный фонд составляет более 16 тыс. растений. Сейчас в Томской области расположено 25% всех плантаций жимолости в России. Доля томских сортов на этих плантациях - 80%.
«Это одно из перспективных направлений. В 2020 г. один из специалистов нашего института прошел обучение технологии выращивания жимолости методом in vitro», - отметила Анна Сайнакова.
Заказчиком проекта выступает ООО «Северный сад». Научную сторону представляют ОГУП «Бакчарское», СибНИИСХиТ, ТГУ, ООО «Дарвин» и Институт мониторинга климатических и экологических систем СО РАН. В результате в Томской области появится новый сад жимолости на 100 га, самый большой в России.
По разработанной Минсельхозом РФ подпрограмме «О развитии производства кормов и кормовых добавок для животных» два научно-исследовательских института готовы выступить участниками. Это Сибирский научно-исследовательский и проектно-технологический институт животноводства (пос. Краснообск Новосибирской области) и НИИ фармакологии и регенеративной медицины им. Гольдберга (г. Томск). Со стороны бизнеса этой подпрограммой заинтересовалось ООО «Межениновская птицефабрика».
Биотические добавки используются как дополнительный источник биологически активных веществ (пищевых волокон, витаминов, минеральных веществ, аминокислот). Они обладают свойством усиливать баланс отдельных элементов питания между собой, помогают организму животных в полной мере использовать витаминно-минеральный комплекс корма, а также регулируют количество витаминов в крови и скорость выведения шлаков, увеличивают скорость усвоения питательных веществ.
Итогом работы станет создание собственной технологии производства биотических добавок для кормов сельхозживотных и птицы на основе растительных отходов промышленных производств.
Подготовила Юлия Беломестных
Источник: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Информационный бюллетень, Аграрный пульс великой страны, 05/2021, страница 25-27
