В 2016 г. пять небольших красноярских производителей продукции из местного, в том числе таежного сырья: масел холодного отжима, грибов, чаев и травяных сборов, варенья из сосновой шишки и дикорастущих ягод, кедрового и пихтового сиропов и ряда других товаров, объединила компания «Сибирь без границ», которую учредила Светлана Корчагина. Целью предпринимателя было оказание помощи производителям в поиске зарубежных покупателей, а итогом работы - экспорт продукции из дикоросов в ряд стран ближнего и дальнего зарубежья под одной торговой маркой Organic Express.
«Некрупному производителю сложно вывести свой товар на зарубежные рынки, - сказала Светлана Корчагина руководителю Красноярского филиала Центра Агроаналитики Светлане Куликовой. - Необходимо не только тщательно изучить законодательство, регулирующее экспортные поставки, но и обеспечить достаточно большие объемы, требующиеся покупателям, без потери качества продукции. Мы не просто помогаем небольшим компаниям поставлять свой товар зарубежным партнерам, но еще тщательно следим за его качеством на каждом этапе производства: от заготовки сырья и до конечного продукта, обеспечивая лабораторный контроль и сертификацию не только по законодательству России, но и страны-покупателя».
Для продвижения товаров на зарубежные рынки компания участвует в бизнес-миссиях, организованных краевым центром поддержки экспорта в рамках регионального проекта «Акселерация субъектов малого и среднего бизнеса». Сибирский бренд Organic Express в 2017-2019 гг. был представлен на международных выставках в Японии, Корее, Монголии, Казахстане, Китае, а также на крупнейшей международной выставке продуктов питания и напитков в Москве «Продэкспо». С 2018 г. продукция показана на электронной площадке Alibaba, а позже - на площадках AliExpress и Wildberries.
Сейчас «Сибирь без границ» объединяет уже 15 производителей экопродукции не только Красноярского края, но и Иркутской области. Появились и достаточно крупные компании, заинтересованные в поставках своих товаров зарубежным покупателям под сибирским брендом, например, Красноярский краевой союз потребительских обществ (варенье из дикорастущих малины и черемухи), красноярское ООО «Восточно-Сибирская лесная компания» (варенье из сосновых шишек с добавлением кедровых орехов или ягоды), иркутский ИП глава К(Ф)Х Пальчик А.П. (рыжиковое масло).
Постоянным потребителем продукции сибирских компаний является Казахстан, где был подписан многолетний контракт на 2,5 млн рублей. В первую поставку вошло 600 банок варенья из дикорастущих ягод (код ТН ВЭД 200899000), 10 коробок рыжикового масла (код ТН ВЭД 1515909900), 20 кг иван-чая (код ТН ВЭД 0902100009), 30 кг сушеных лисичек (код ТН ВЭД 0712390000). В 2018 г. ресторан из Дании приобрел 80 банок варенья из сосновых шишек. В 2020 г. были поставки в Литву, в Англию была отправлена небольшая партия грибов. «Сибирь без границ» подписала контракт на поставку в Словакию пилотной партии продукции сибирских компаний - 300 банок варенья из сосновых шишек, облепихи и черемухи, 200 бутылок кедрового масла и 10 кг иван-чая. Ожидается, что до конца марта 2021 г. товар будет отправлен контрагенту. Ведутся переговоры с Чехией и Эстонией о поставках кедрового масла, варенья из дикорастущих ягод и иван-чая, с Италией - кедровых орехов, сушеных и замороженных белых грибов, с Финляндией - сушеной облепихи. В Японию планируются поставки сушеных лисичек и рыжикового масла. Сибирская продукция уже успешно прошла сертификацию по японским стандартам.
В планах у компании «Сибирь без границ» - покупка оборудования для производства на экспорт пихтового и кедрового масел высокого качества. Иностранные покупатели предъявляют серьезные требования к продукции. Например, к достаточному содержанию в пихтовом масле наиболее ценной его части - борнилацетата, которое зависит от вида пихты и качества сырья (пихтовой лапки), а в кедровом масле - к минимальному количеству афлатоксина (его вырабатывает желтая плесень, которая может содержаться в ядре кедрового ореха). На производстве будет внедрена система ХАССП (Hazard Analysis and Critical Control Points - анализ рисков и критические контрольные точки), что является обязательным в производстве пищевой продукции, согласно законодательству России и стран Европы, куда предприятие нацелено поставлять свою продукцию.
Сейчас компания и все производители, которых она объединяет, готовятся к сезону заготовки 2021 г., чтобы удовлетворить запросы покупателей по объемам поставок не только на экспорт, но и внутри страны. Весной 2021 г. на базе краевого сельхозпотребкооператива «Агрофедерация» планируется открытие современных заготовительных пунктов на юге региона: в Шушенском, Ермаковском, Каратузском и Идринском районах. В заготовительную работу планируется вовлечь более
1 тыс. человек. Для организации работы заготпунктов, в том числе для оснащения их необходимым оборудованием, из краевого бюджета выделено 110 млн рублей.
Подготовлено Красноярским филиалом Центра Агроаналитини»
Источник: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Информационный бюллетень, Аграрный пульс великой страны, 04/2021, страница 38-39
